Découvrez notre brasserie de montagne
Plats concoctés à base d’ingrédients frais et de produits locaux
Carte d'hiver
Menu de Pâques
Menu Fête des mères
Découvrez nos chambres d'hôtes
Un lieu entre ciel et terre
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Chers clients,
Vous êtes dans un endroit merveilleux qui devrait vous apporter quiétude et satisfaction. Si un plat venait à manquer ou si un peu d’attente devait perturber votre repas, pensez que vous êtes en montagne et que tout n’est pas évident!
Nous souhaitons que votre repas devienne un réel moment de bonheur!
Alors, bon appétit,
Nous souhaitons que votre repas devienne un réel moment de bonheur!
Alors, bon appétit,
Mercè et Jean-François
Sur demandenous organisons
Repas pour sociétés
Nous pouvons privatiser l'ensemble ou une partie du restaurant pour votre société.
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Repas d'entreprises
Nous pouvons privatiser l'ensemble ou une partie du restaurant pour votre entreprise.
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Fêtes de famille
Nous pouvons privatiser l'ensemble ou une partie du restaurant pour vous et vos proches.
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DécouvrezNotre carte
Tous les prix indiqués sont mentionnés à titre indicatif et sous réserve de modification.
Carte d'hiver
Le Brieytchburger
Filet de boeuf braisé aller-retour,
fromage valaisan et salade,
avec frites maison
CHF 19,50
Rognons de veau
à la mode du patron
Flambés au cognac,
sauce à la moutarde ancienne,
reuchetis et petits légumes du jour
CHF 31,50
Entrecôte de boeuf
Persillée et rassie à souhait!
Légumes, frites maison et
beurre de l’aubergiste
Servie en poêle et sur un réchaud
CHF 44,50
Souris d´agneau «confite de 4h»
Sauce à la bière noire et
aux herbes aromatiques
Pommes fondantes et
légumes du moment
CHF 34,00
Horairesd'ouverture
Ouvert du mercredi dès 11h00
au samedi soir
Fermé le dimanche, lundi et mardi
Fermé du 13 au 20.07.19
Fermé du 09 au 11.08.19
Fermé du 11 au 22.09.19
+41 27 458 37 72
RéservationBrasserie
Nos tables sont proposées sous réserve de disponibilité. Vous recevrez par email ou par téléphone une confirmation de votre réservation.
Nos chambres d'hôtes
Nous vous accueillons dans un chalet tout neuf accroché à la montagne entre Sion et Sierre.
Vous profiterez d’une superbe vue sur la vallée et les sommets qui nous entourent. C’est un endroit magnifique pour se ressourcer et passer un agréable moment.
Situées sur le flanc de la montagne nos chambres tout confort sont complètement indépendantes. Équipées de salle de bain privative et d’une terrasse avec une vue magnifique sur les sommets alpins et la plaine du Rhône.
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Situées sur le flanc de la montagne nos chambres tout confort sont complètement indépendantes. Équipées de salle de bain privative et d’une terrasse avec une vue magnifique sur les sommets alpins et la plaine du Rhône.
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